Десерты рецепты с фото

Автор комментариев 6. Прочитано 3775 раз(a)

Торт Битое стекло не оставит безразличным ни одного любителя сластей. С помощью комбинации многоцветного желе ...

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(27 голосов, в среднем: 4.7 из 5)
Logo
Автор комментария 3. Прочитано 7671 раз(a)

Торт прага рецепт его приготовления можно отнести к несложным и доступным по цене рядовому россиянину. Интернет ...

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(51 голос, в среднем: 4.5 из 5)
Logo
Автор комментариев 10. Прочитано 4636 раз(a)

Хворост лет 15 назад был одним из популярнейших лакомств детей и взрослых. Сначала его готовили в Греции, потом ...

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 4.3 из 5)
Logo
Автор комментариев 10. Прочитано 5347 раз(a)

Банановый мусс появился в нашем семейном меню очень давно. Рецепт сразил меня тем, что сочетал два важных момента: ...

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(8 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Logo
Автор комментариев 6. Прочитано 6609 раз(a)

Пончики рецепт пошаговый с фото просил опубликовать один из активных комментаторов блога. Его очень интересовало, ...

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 5 из 5)
Logo
Автор комментария 4. Прочитано 6167 раз(a)

Безе рецепт приготовления с орехами и семенами подсолнечника Вам понравится. Ученые утверждают, что счастье ...

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(6 голосов, в среднем: 4.2 из 5)
Logo
Автор Один отзыв. Прочитано 3877 раз(a)

Яблочный пирог, рецепт представляемый сегодня, имеет много сходства с известным Цветаевским. Разница в способе ...

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Logo
Автор комментариев 8. Прочитано 7448 раз(a)

Торт наполеон - любите ли вы его? Тот непревзойденный кондитерский шедевр, секреты приготовления которого трепетно ...

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Logo

По традиции десертом называют сладости, которые подаются после основных блюд. Как правило, к ним относят торты, конфеты, печенье, пирожное, шоколад, мороженое и различные восточные сладости.

Заканчивать обеды сладостями начали еще в 19 веке европейцы, причем такой привилегией изначально пользовались только люди высшего света. Затем сладкие блюда начали появляться и на столах простолюдинов в праздничные дни. В настоящее время они являются чем-то обыденным и доступным, но не менее популярными. Это поистине сладкое чудо любимо не только детьми, но и взрослыми. К тому же доказано, что многие из них положительно влияют на настроение, стимулируют работу мозга и придают силы.

Пожалуй, от такой вкуснятины, как мороженое, вряд ли кто откажется. Оно имеет долгую и интересную историю. Появилось оно около 4000 лет в Месопотамии как средство спасения от жары. Его доставляли к столу фараонов в виде замороженных шариков, наполненными медом, фруктами и орехами.

Первое приспособление для его приготовления было изобретено в Китае, и лишь 13 веке такой способ замораживания стал доступен европейцам. На протяжении многих веков мороженое было любимым лакомством королевских особ, и рецепты его приготовления хранились в тайне.

Сейчас любимое и вкусное мороженое имеет немало рецептов и видов. Оно известно всему населению планеты. Чтобы доставить большее удовольствие любителям производители постоянно совершенствуют его рецептуру и способы приготовления

Марципан

Новомодная сладость из миндаля — марципан имеет также богатую историю. Придание гласит, что его начали употреблять итальянцы еще в 10 веке, которые из-за плохих урожаев злаковых, заменили муку миндалем.

Как и все сладости, марципаны в разумном количестве оказывают благотворное влияние на организм, особенно на кожу и нервную систему.

Восточные сладости

Восточная кухня богата вкуснейшими сладостями: рахат-лукумом, мармеладом, зефиром, пахлавой, халвой и другими. Некоторые из них в древние времена ценились наравне с золотом. Во многих сладостях Востока присутствуют цукаты, карамель и другие пряности, присущие данному народу.

Тирамису

Сегодня многим сладкоежками полюбился тирамису. Основными ингредиентами тирамису являются сыр маскарпоне, печенье савойарди и вино. Его приготовление не требует выпечки. Подготовленную воздушную сладкую массу помещают в холодильник и дают застыть.

Впервые тирамису было приготовлено для герцога Тоскании, в дальнейшем итальянцы стали называть его «суп герцога».

Конечно, современные десерты поистине считаются кулинарным шедевром. Они изумляют своей красотой и непревзойденным вкусом, а армия почитателей – сладкоежек растет с каждым днем.

Кто-нибудь считал, сколько за всю жизнь у него было праздников? Конечно, нет. Дело не в количестве, а в качестве этого действа. На праздник мы с удовольствием приглашаем своих друзей, близких, родных для приятного общения. И несомненно мы любим праздничный стол за то, что можно полакомиться всякой вкуснятиной.
Если вам не по вкусу магазинные сладости и есть желание готовить домашние вкусняшки, то вы удачно оказались на этой странице. Отличные рецепты десертов с фото собраны в нашей коллекции. Уверена здесь вы найдете классные идеи, которые помогут приготовить фантастически вкусные и оригинальные десерты в домашних условиях.
Здесь приветствуется простор для фантазии бесконечный, кроме того, вкусненько и питательно употреблять разнообразные муссы, желе, суфле, всевозможные кремы, мороженое. А какой восторг вызывают ягодные и фруктовые блюда, зефир, пастила или халва.
Если вдруг захотелось вкусненького и сладенького, но нет желания долго возиться с приготовлением, то здесь вы найдете самые простые и вкусные рецепты приготовления тортов и пирожных без выпечки.
У нас собраны самые простые рецепты изумительных десертов. Для приготовления потребуется минимум ингредиентов, которые всегда есть в наличии у каждой хозяйки.
Кстати, с большинством предлагаемых рецептов успешно справятся детки. Ведь им пока нельзя пользоваться плитой, а вот собрать десерт без выпечки юным хозяюшкам под силу.
У нас всегда праздник. И для того, чтобы сотворить его вам нужно немного фантазии, желание и чуточку волшебства.

История создания русских десертов
В старину к десертам можно было отнести сладкие блюда, такие как мед, сахар, фрукты, леденцы, варенье, кисели и выпечка. Их называли заедками. Но со временем слово заедки заменили французским определение «десерты».

Одним из главных десертов был пряник. Его дарили на праздники, пекли на важные семейные торжества. Первые пряники состояли в основном из меда, от чего и получили название медовые. Их щедро украшали при выпечке. Рецепты бережно хранили. Наиболее известные – тульские пряники и коренские.

С 14 века традиционным русским десертом стала считаться пастила. Ее готовили из пюре из фруктов, меда и яичных желтков. Русская пастила из яблок была известна на всю Европу.

Также на Руси любили цукаты, или как их называли, балабушки. Это небольшие кусочки фруктов засахаренные. Их сделал такими популярными киевский купец по имени Семен Семенович Балабуха, который вначале построил завод по изготовлению варенья, а потом магазин сладостей. Но когда у нас произошла революция, о балабушке все забыли.

На Руси уже ели и мороженное. Его называли молочная строганина.

Сегодня десерт перестал быть обычной едой. С его помощью люди поднимают себе настроение, он помогает создать атмосферу праздника, порадовать родных и близких. Из – за большого содержания глюкозы сладкое помогает в улучшении работы мозга.

Десерты бывают горячие или холодные. К горячим относятся чай, какао, которые улучшают пищеварение.

Часто к десертам подаются легкие алкогольные напитки, например, ликеры и вина.

Десерт подается на десертной тарелке. К нему подают десертную ложку. Также на стол кладут десертный нож и десертную вилку.

В настоящее время в России существует музей десертов Руси, который находится в Звенигороде. Посетителям предлагаются разные экскурсионные программы. Экскурсия под названием «Толстая трапеза» познакомит с многовековой традицией гостеприимства на Руси и с культурой чаепития.
Гостям предложат полакомиться исконными медовыми пряниками. Если вам интересны забытые сладкие традиции, то вам подойдет экскурсия «Сладкие истории старых буфетов». А программа «Лакомка» предлагает посидеть у самовара с вкусным чаем и бараночками, еще есть программа «Скатерть- самобранка» — это старинное празднество. После завершения экскурсии посетители смогут в буфете купить лакомство и памятный сувенир.