Содержание кофеина в сортах кофе


Профессиональный любитель кофе

Употребление кофеиносодержащих напитков нередко отрицательно сказывается на нашем здоровье. Поскольку кофе - один из таких напитков, то мы вынуждены, если , конечно, заботимся о состоянии своего здоровья, знать ту дозу , которую принимаем ежедневно. В этой статье будут приведены конкретные цифры, которые помогут Вам контролировать свой процесс кофепития.

Для того чтобы  вы могли выбрать для себя не только наилучший по вкусу, но и более соответствующий вам по количеству содержащегося кофеина кофе, ниже приводятся данные о содержании кофеина в различных сортах. Содержание кофеина в  сортах  кофе зависит от степени поджаренности: чем сильнее поджарены зерна, тем ниже уровень кофеина.

Привожу таблицу, которая мне очень нравится по своему лаконичному содержанию.  Со временем  Вы выберете любимый сорт кофе, если, конечно, у вас его еще нет,  и будете точно знать ту дозу кофеина, которую Вы ежедневно потребляете.

Сорт кофе

Содержание кофеина

в чашке кофе

( 170г)  мг

Эфиопский «Мокко»

 

160

«Сантос»

 

160

«Минас»

 

163

«Перу»

 

170

Мексиканский

 

170

«Коста-Рика»

 

170

«Арабика»

 

177

«Никарагуа»

 

180

«Камерун»

 

180

«Гватемала»

 

187

«Сальвадор»

 

187

Яванский «арабика»

 

187

«Венесуэла»

 

192

«Колумбия»

 

195

Кубинский

 

195

Индийский «Мелебер»

 

195

Гаитянский

 

201

«Робуста» из Конго

 

327

«Робуста» из Уганды

327

 

Наука не стоит на месте и для кофеманов разработан  датчик простой и  уникальный по своим свойствам. Назвали его Caffeine Orange, то есть кофеиновый оранжевый.  Разработанный исследователями Сингапура датчик позволяет определить сколько кофеина в вашей чашке кофе. Как это происходит?

Датчик дает световой сигнал  разного цвета при разных  дозах  кофеина в напитке.  Напиток облучается зеленой лазерной указкой.  После этого потребитель  наблюдает изменение цвета  на датчике.  Цветовая гамма у датчика состоит из трех цветов: зеленый, желтый и красный. Просто кофеиновый светофор.

Кстати, разработчики датчика утверждают, что данная процедура определения  содержания кофеина  безопасна.

Зеленый и желтый цвет показывает пониженное   и нормальное содержание кофеина, красный  сигнализирует о повышенном количестве кофеина  в напитке. Красный цвет является  предупредительным сигналом  о том, что доза кофеина не должна больше увеличиваться.

Кофеиновый светофор поможет определить сколько кофеина в вашей чашечке кофе. Это очень удобно.

В продаже прибора пока еще нет, но уверена он будет пользоваться среди любителей  кофе большим спросом. О здоровье надо заботиться обязательно.

Прекрасный и простой рецепт кофе  "Капучино" из СВЧ.

Приготовьте  себе сейчас и насладитесь необыкновенным ароматом

До новых встреч на страницах моего блога, Тамара Нестерова

 

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
  1. Очень интересно посмотреть на этот прибор в действии.

    • Будем ждать появления на наших прилавках.

  2. Спасибо, Тамарочка, теперь знаем подробную информацию о составе кофе и как его правильно выбрать в соответствии со своими потребностями.

  3. Какой тут разговор о содержании кофеина? Массу времени потратил на обозрение столь любимых мне сортов кофе. За что Вам и благодарен.

  4. Мне сильно кофеинистые сорта не очень нравятся, а вот мужу, чем горчее кофе, тем оно вкуснее.