Кофе и зубы бактерицидные свойства кофе

Всегда считала, что кофе, чай, сигареты отрицательно влияют на наши зубы, от них желтеет эмаль. Но прогуливаясь по Интернету,  встретила на одном из кофейных форумов статью о  благотворном  влиянии кофе на зубы, причем со ссылкой на  форум зубных техников. Зная химический состав кофе, я прочитала статью с большим интересом.
Оказывается,   на  состояние зубов  кофе оказывает  благотворное  влияние.

Проведенные  лабораторные исследования, показали,  что присутствующие в кофе  компоненты, противостоят образованию бактерий, которые разрушают зубы.

Главной причиной кариеса  медицинские специалисты считают стрептококк рода Streptococcus mutans.

Хлорогенная и никотиновая кислота, а также тигонеллин, которые присутствуют в кофе,  помогают организму человека противостоять  микроорганизмам, включая Streptococcus mutans. А вот кофеин никак не влияет на антимикробную активность.

Бактерицидное действие кофе обнаружили итальянские ученые. Экспертизе подвергались как  сырые, так  и обжаренные кофейные зерна  сортов «арабика» и «робуста».

Было обнаружено, что кофейные зерна   снижали активность  бактерий и их разрушительное действие на эмаль зубов. Причем, обжаренные зерна  более активно воздействовали на бактерии.  Исследованию подверглось также кофе без кофеина и  растворимый кофе.  Растворимый кофе показал несколько более высокую активность по отношению к Streptococcus mutans.

Было бы здорово, если бы  эти факты подтвердились. Представляете, мы пьем кофе и одновременно боремся с кариесом.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
  1. Да уж, Вашими бы устами, да и кофе пить без последствий в виде желтых зубов! Только в это как-то не верится! Хотя эмаль может действительно не разрушается!!!

    • Татьяна, многие сомневаются в этой информации. Но ученые утверждают, что кофе обладает способностью убивать бактерии.

  2. Люблю кофе, что только ученые не придумают, только бы оправдать свои привычки

  3. С последствиями от пития кофе озабочены только производители зубной пасты. А у нас таких проблем нет.

  4. Спасибо за комментарий! Какая у нас с вами дискуссия получилась, даже перешла на страницы моего сайта.Прочитала я вашу статью про пассивное курение. Но все равно сомнения у меня остаются.

  5. А насчёт отнести куда то пассивных курильщиков прочитайте статью может не надо Вас никуда относить?

  6. Спасибо очень интересная статья. Кофе я то же люблю!

    • Спасибо за комментарий. В нашем полку любителей кофе прибыло.

  7. Всегда считал что кофе вредит нашим зубам и вроде сокращает кальций?! Для меня ваше сообщение новость, хорошо если бы было так.

    • Спасибо за комментарий. Новость про кофе и зубы для кофеманов просто подарок. Я тоже сначала засомневалась, но будем верить в лучшее.

  8. Будем пить кофе и оздоравливать зубы!

    • Спасибо за комментарий! Да, самое прекрасное занятие пить кофе и не болеть!

  9. Спасибо за комментарий к статье про кофе и зубы. Согласна с вами, будем пить и становиться здоровее с каждым днем!

  10. Вот обрадовали, я теперь еще больше кофе буду пить!

    • Спасибо за такую реакцию на статью, но не увлекайтесь, пожалуйста, кофе. Все хорошо в меру.

  11. Спасибо за комментарий. Очень правильный подход к теме кофе и зубы. Если найдете что-то интересное по этой тематике , то не сочтите за труд, поделитесь со мной.

  12. Хм, я тоже раньше думала, что кофе "красит" зубы в желтый цвет. Спасибо за пищу для размышлений, надо будет еще информацию по этой теме почитать!

  13. Спасибо за комментарий к статье. Кофе очень полезен для здоровья.Если даже его не пить, а использовать для красоты волос, кожи, а теперь и зубов.

  14. Спасибо за статью! Поучительная она.

  15. Спасибо за информацию,я тоже не знала, что кофе благотворно влияет на состояние зубов

    • Спасибо за комментарий. В некоторых источниках даже рекомендуют иногда грызть кофейные зернышки.

  16. Чай и кофе не разрушают зубную эмаль. Они просто меняют ее цвет - теряется белизна. А эмаль страдает уже тогда, когда люди пытаются отбелить свои зубы.

    • Спасибо за комментарий. Да, вы все правильно пишите, от чая, кофе и сигарет эмаль зубов желтеет.

  17. Осталась одна малость - пить кофе без сахара.

    • Спасибо за комментарий! Не лишайте себя удовольствия! Пейте с сахаром.

  18. Предпочитаю молотый кофе в зернах, а растворимый как-то не идет.

    • Спасибо за комментарий. Молотый кофе - это здорово.

  19. радует что кофе не оказывает вредного воздействия на зубы, я думала что от кофе зубы темнеют.

    • Спасибо за комментарий. Тут однозначного ответа нет. Одна группа стоматологов и большая все-таки считает, что чай, кофе и сигареты все же отрицательно влияют на эмаль зубов. На этом построен большой и доходный бизнес по отбеливанию зубов. Но сейчас, как вы прочитали, появились новые веяния. Так что нам с вами выбирать пить кофе или нет.

  20. Спасибо за комментарий. Я тоже считаю, это прекрасное сочетание кофе - без ограничений и отличные зубы.

  21. Приятно слышать что некоторые пристрастия полезны...Кофе и здоровые зубы-это здорово!