На мировом чемпионате «Кофе и алкоголь» этот коктейль был признан лучшим.
Для приготовления кофе по-ирландски потребуются следующие ингредиенты:
- Виски – 40мл,
- Кофе -120мл,
- Сахар тростниковый -2 кусочка,
- Взбитые сливки
Начинаем приготовление с того, что в бокал кладем 2 кусочка тростникового сахара. Далее добавляем виски. Поджигаем виски, чтобы сахар начал таять.
Сверху в бокал наливаем кофе. Кстати, приготовить кофе для этого коктейля можно разными способами. Сюда подходит двойной эспрессо (100мл), можно приготовить кофе в кофеварке фильтрующего типа (120мл), или кофе по-восточному в турке (120мл).
Следующий этап – тщательно перемешиваем ингредиенты. Сверху украшаем кофе по-ирландски сливками из сифона, или взбиваем сами в миксере. Все кофейный коктейль готов.
А еще можно приготовить фруктовую сангрию с кофе.
Всегда рада встрече с Вами на страницах своего блога.
