Кофейный коктейль с ликером Бейлис, гвоздикой, корицей, сливками


Профессиональный любитель кофе

Кофейный коктейль "Вересковый мед"   готовится просто, быстро и получается очень вкусным. Главное запасти заранее нужные ингредиенты.

Это напиток  требует строгого соблюдения рецепта приготовления. И не советую заменять  тростниковый сахар на  обычный, ликер "Бейлис" на другой ликер.

Качество вкуса гарантируется только  при  точном соблюдении рекомендаций.

 Кофейный коктейль с ликером Бейлис  ингредиенты

Для приготовления  кофейного коктейля «Вересковый мед»  необходимо  иметь следующие ингредиенты.

  • Кофе молотый – две чайные ложки на 150 мл воды;
  • Сахар тростниковый - одна чайная ложка;
  • Ликер «Бейлис»  - одну чайную ложку;
  • Гвоздика – две штуки;
  • Корица – щепотка;
  • Сливки для украшения.

 

 Кофейный коктейль   с ликером Бейлис -  как приготовить

Берем турку, закладываем в нее свежемолотый кофе, тростниковый сахар, гвоздику, щепотку молотой корицы и 25 мл воды.

Все это некоторое время  нужно пассеровать в турке.

Затем в турку   добавляем 150 мл воды и варим кофе  следующим образом:  кофе держим на огне,  после того как появится пена, снимаем с огня,   даем постоять три минутки и снова нагреваем.

Далее процеживаем. На дно бокала или чашки наливаем ликер «Бейлис» ( в его состав входят ирландские виски и сливки), сверху процеженный кофе и украшаем шапкой сливок.

Приятного кофепития!

Также рекомендую Вам приготовить карибский кофе. Рецепт здесь

До новых встреч на блоге.

С уважением, Тамара Нестерова

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию.