Кофейный сироп

Тамара
Профессиональный любитель кофе

Кофейный сироп  частенько  используется в кулинарии для приготовления сладких блюд.

Также  очень часто для приготовления десертов с кофе  одним из ингредиентов является кофейный сироп.

Сегодня мы будем  его готовить. Нам потребуется:

• Молотый кофе – 2 столовые ложки,
• Вода – 1 стакан,
• Сахар –  полтора стакана.

Кофейный сироп -  простой способ приготовления

Заливаем молотый кофе кипящей водой, в течение  15 минут даем настояться. Процеживаем через частое сито.

Добавляем сахар и доводим до кипения. После  закипания варим 15 минут. Сироп готов. Охлаждаем. Кофейный  сироп можно хранить и использовать для приготовления десертов и сладких блюд.

Много интересного можно узнать о кофейных традициях, посетив музей кофе  в Санкт-Петербурге, хотя бы виртуально.

А Вы готовили когда-нибудь  кофейный сироп?

Жду Ваших комментариев.

Всегда рада встрече с Вами на страницах блога

Каталог всех статей блога находится здесь