Кофе полезен для здоровья

Тамара
Профессиональный любитель кофе

В настоящее время бытует мнение, что употреблять кофе могут лишь совершенно здоровые люди. Оказывается, это мнение ошибочно, кофе полезен для здоровья. Всемирная организация здравоохранения еще в 1958 году включила кофе в список продуктов, безопасных для жизни и здоровья человека.  «Эликсиром молодости»  можно назвать этот ароматный напиток, так как  кофе содержит  антиоксиданты. И их там гораздо больше, чем  в других пищевых продуктах, которые мы часто употребляем.

Многие употребляют кофе без кофеина, и этот напиток содержит такое же количество антиоксидантов, как  и обычный кофе.

Антиоксиданты  выводят из нашего организма  свободные радикалы, которые разрушают клетки организма. Они  помогают  в борьбе с болезнью Паркинсона, с сахарным диабетом,  с раковыми опухолями,  заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Кофе полезен для здоровья, так как содержит кофеин. Кофеин -   самая  известная составляющая напитка из обжаренных зерен кофе.   Кофеин  способствует пищеварению и  усиливает  выделение желудочного сока. Он стимулирует  работу   центральной нервной системы,  тонизирует ее.

Поэтому мы  пьем   кофе по утрам, чтобы проснуться.  Кофеин  ускоряет и стимулирует дыхательные функции организма и  помогает при  отдельных видах астмы. Кофеин  может быть эффективным  в лечении отдельных видов мигрени, так как  воздействует на   кровообращение.   За несколько часов кофеин  выводится из организма,    и не накапливается   после употребления кофе.

Таким образом,   при умеренном употреблении  кофе   способен принести немало пользы человеку. Организм человека,  регулярно употребляющего кофе,  испытывает   положительное воздействие  кофейного напитка  на систему кровообращения, на желудочно-кишечный тракт, на дыхательную систему, на нервную систему.

Сохранилось много исторических фактов, характеризующих кофе, как целебный напиток и подтверждающих, что кофе полезен для здоровья.

В конце ХУI века   Проспер Альпинус, итальянский врач, побывавший в Египте,  писал, что в Египте очень популярен напиток кофе, причем пьют его для улучшения пищеварения и укрепления желудка.

Леонардо  Раувольф, немецкий врач,  оставил в своих записях, относящихся примерно к этому же времени, описание кофе как  напитка, обладающего «чудодейственными» свойствами.

Естествоиспытатель, с мировым именем, Карл Линней  в своей  книге  о кофе  охарактеризовал напиток,  как «помогающий в варении пищи, укрепляющий желудок и очищающий засорившуюся внутренность».