Кофеин польза или вред


Профессиональный любитель кофе

Читая медицинскую литературу или даже просто инструкции к лекарственным препаратом,  многие из нас уже знают, что в определенных , иногда просто минимальных дозах кофеин  вводится в состав лекарственных препаратов. Чистый кофеин - это горьковатые  на вкус кристаллы белого цвета, не имеющие  совершенно никакого запаха.

Кофеин польза

Кофеин обладает главным свойством, которое состоит в его стимуляции центральной нервной системы.

Кофеин:

  • облегчает восприятие,
  • ускоряет течение ассоциативных процессов,
  • улучшает функции органов чувств,
  • повышает двигательную активность, умственную и физическую работоспособность,
  • уменьшает усталость и сонливость.

 

Следует знать, что кофеин категорически нельзя употреблять:

  •  при повышенной возбудимости нервной системы,
  • бессоннице,
  • выраженной гипертонии и атеросклерозе,
  • повышенной кислотности желудочного сока,
  • язвенной болезни,
  • органических заболеваниях сердечно – сосудистой системы,
  • при глаукоме.

Людям преклонного возраста он противопоказан.

При  злоупотреблении  кофеином, он из  безобидного вещества превращается в сильный яд

Высокие дозы этого вещества при долговременном неконтролируемом употреблении могут привести к   образованию и развитию у человека кофеиновой зависимости или токсикомании.  Кофеиновая токсикомания проявляется  в том, что человек психически и физически испытывает  тягу к этому алкалоиду.

На блоге здесь  есть статья, которая подробно раскрывает этот вопрос и представлен  тест на определение наличия зависимости онлайн.

Вот почему кофе нужно пить в меру. Если чашечка – другая кофе освежает, приятно возбуждает, бодрит и стимулирует к работе, то большее его употребление вызывает обратную реакцию.

Вред  больших доз кофеина

Человек:

  • становится раздражительным,
  • у него дрожат руки,
  • учащенно бьется сердце,
  • поднимается артериальное давление,
  • появляется состояние подавленности,
  • снижается работоспособность.

Последствиями злоупотребления кофеином также является похудание, сухость и бледность кожи и слизистых  оболочек.

Бодрящее воздействие оказывают только очень малые дозы кофеина – 0,1 – 0,2 г (столько содержится в 1 – 2,5 чайных ложках натурального, только что поджаренного и смолотого кофе).

Если же выпить подряд 3-4 чашки крепкого кофе, а значит, получить более 0,3 г кофеина, то это вызовет негативные симптомы, описанные выше.

Не рекомендуется пить кофе натощак, поскольку в этом случае кофеин уже за 10 минут полностью всасывается в кровь. Лучше употреблять напиток так, чтобы кофеин поступал в кровь как можно медленнее – после еды и желательно с сахаром.

Естественно, нельзя пить кофе перед сном, поскольку кофеин оказывает возбуждающее воздействие.

Содержание кофеина в различных сортах кофе неодинаково: более всего – в робусте и значительно меньше – в арабике.  В этой статье я рассказываю об этом подробнее.

Наибольшее же количество кофеина содержится в растворимом кофе, из какого бы сорта он ни был произведен

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(35 голосов, в среднем: 5.7 из 5)
  1. Милые дамы, решил вмешаться в вашу беседу. Во-первых, фотография так и не появилась.
    Во-вторых, хочу уточнить, что унция -это 28,349 грамма. То есть шесть унций будет 170 грамм. Теперь все понятно, предлагаемый тестер определит наличие кофеина в напитке объемом 170 грамм при условии, что кофеина более 20 мг. Неплохо, весьма неплохо. Что-то не встречал в продаже такого.

    • Володя, фотография уже и не появиться, так как мой сайт блокирует ссылки в комментариях. А я хотела разместить картинку , как ссылку в комментариях. Могу выслать Вам на почту, если заинтересовались.
      А за разъяснения про унции спасибо. Вы как всегда очень точны и внимательны.

  2. Получила , Галина, вашу фотографию и размещаю

  3. Как вы думаете, если вы приобретаете кофе без кофеина , он, действительно, не содержит его?
    Можно проверить с помощью тест полосок "D + CAF Тест-полоски". Они похожи на полоски, которые используются для домашнего определения беременности. Кстати, они определяют содержание кофеина, как в чае, так и в кофе. Упаковка содержит 20 штук, они одноразовые. В инструкции написано, что определение кофеина начинается, если в напитке более 20мг кофеина в 6 унциях. Использовать полоски можно как в горячем, так и в холодном напитке. Скорость определения 30 секунд. Нельзя использовать в напитках, содержащих молоко, сливки, сиропы и другие добавки. Только чистый кофе.

    Тест-полоски D + кафе стоят около 16 долларов. Дороговато каждая полосочка стоит 80 центов.
    Для людей, которые гиперчувствительны к кофеину, эти тест полоски могут решить их проблему.

    • Галина, очень интересная информация. Вы написали, что можете сбросить картинку. Сбрасывайте, я размещу в комментариях. Читателям будет интересно посмотреть.

Внимание: все отзывы проходят модерацию.