Кофе Руанды — Seven Lakes


Профессиональный любитель кофе

Товар, который почти невозможно  или  довольно редко можно встретить на рынке, это кофе Руанды.  В Руанде по сравнению с другими африканскими странами производится незначительное количество кофе. Среди африканских государств Руанда стоит на девятом месте по производству арабики.

Кофе  выращивают на небольших плантациях мелкие фермеры. Они выращивают в основном, сорт  Bourbon Arabica.  Крупные плантаторы  предпочитают выращивать кофе сорта Catuai Arabica.
Четырнадцать процентов территории Руанды, ее восточные районы, занимает  великолепный национальный парк, на территории которого  запрещено выращивать кофе.

Кофе в Руанде выращивается в западной и центральной части страны. Около полумиллиона  фермеров в Руанде выращивают кофе на своих небольших плантациях. Плантации  имеют  размер до одного гектара.

Обжарку и помол кофейных зерен в Руанде, в основном, предпочитают делать на месте.

Основной  поток    экспорта качественного руандского кофе направлен в Европу. Реже производится экспорт в США.

«Кофейный»    транспортный коридор, который сложился исторически – через Уганду и Кению в порт Момбаса, и на корабле в Европу, в последнее десятилетие  используется крайне редко, так как нестабильная политическая обстановка сделала этот маршрут небезопасным.

Если нет реализации кофе, если кофе не попадает на мировой рынок, то его цена снижается,  производство в рыночной экономике сокращается, так как у фермеров отсутствует стимул его выращивать.

Лучший сорт кофе Руанды - Seven  Lakes

Один из лучших сортов  кофе  Руанды – Seven  Lakes. Буквальный перевод – «семь озер». Этот сорт привлекает любителей кофе  тем, что напиток из зерен данного сорта получается маслянистый, с нотками ванили, с ярко выраженным привкусом шоколада. Напиток характеризуется  средней крепостью,  не горчит, имеет  заметную кислотность, но она его не портит.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
  1. Столько информации о кофе не встречала нигде в Интернет, очень много интересного узнала. Удачи и успехов!

    • Елена, спасибо за добрые слова. И Вам удачи и успеха!

  2. Поздравляю Вас, Тамара, с Тиц 10. Желаю в Новом Году утроения этой цифры. Как- нибудь и Руандийского кофейка похлебаем.

    • Александр, пожелания, конечно, отличные. Жадные они на ТИЦ что-то. За год только десятку дали. А кофейку попьем и без ТИЦ с большим удовольствием.

  3. Жаль, что нет в магазинах- было бы с чем сравнить

    • Да, в магазинах, что-то не встречается.

  4. действительно богатство выбора !!!!

    • Спасибо за комментарий. Сейчас нам доступно большое количество сортов кофе из любой точки земного шара. Выбирай на свой вкус

  5. Я кофе очень люблю, но только в зернах заварной.
    С вашей статьи открыл для кое-что нового.
    Спасибо Вам за информацию

    • Спасибо за комментарий. Кофе в зернах тоже очень люблю.

  6. Познавательная статья очень интересная удачи вам.

    • Спасибо за комментарий! О кофе можно говорить бесконечно.

  7. Я настоящий кофеман - пью его всегда и везде и ничего с собой не могу поделать. Какие там ограничения, если так вкусно! Буду с удовольствием ходить к вам в гости - на чашечку информации о кофе.

    • Спасибо за комментарий. С удовольствием буду Вас встречать на сайте. Успехов Вам!

  8. Спасибо за комментарий. Все правильно, кофе употреблять нужно в меру.

  9. Здорово! У Вас столько всего о кофе! Очень интересно!

    • Спасибо за комментарий. Приходите в свободную минутку еще!

Внимание: все отзывы проходят модерацию.